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LE TRAITEUR

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REPAS A DOMICILE
Vous recevez des invités ce weekend? Surprenez vos convives avec une cuisine délicate et généreuse! MEZZE & CO vous prépare un repas au plus près de vos besoins et de vos envies.
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TRAITEUR POUR RÉCEPTION
Mariage, baptême, inauguration, vernissage...
MEZZE & CO c'est aussi un service traiteur pour vos événements professionnels et privés, jusqu'à 500 personnes​
POUR 1 à 15 PERSONNES
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Faites votre choix sur la carte du Comptoir. Quelques recommandations pour les quantités:
Pour 2 personnes:
4 portions de mezze froids ou salades + 8 pièces de mezze chauds
​Pour 4 personnes:
8 portions de mezze froids ou salades + 16 pièces de mezze chauds
​etc.


Passez commande, en dehors des heures de service, au +33 6 67 76 07 32
LE MENU COMPTOIR
POUR 15 PERSONNES ET PLUS
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Nous vous proposons une variété de menus spéciaux détaillés ci-dessous. 
Merci de choisir le même menu pour l'ensemble des convives.
Les commandes se font par email (hello@mezzeco.com) ou par téléphone (0667760732) en dehors des heures de service.
CONTACTEZ MEZZE & CO
MENU MEZZE 1

3 Mezze Froids au choix
HOUMOUS - purée de pois chiches à la crème de sésame, citron, cumin et huile d’olive
MOUTABAL - caviar d’aubergine à la crème de sésame, citron et huile d’olive
LABNÉ - fromage blanc à base de lait de vache, menthe, za'atar (thym libanais) et huile d’olive
FEUILLES DE VIGNE - feuille de vigne farcie au riz, tomate, persil et huile d'olive

Une Salade au choix
TABOULÉ - tomate, blé concassé, persil plat, oignon, menthe, citron et huile d’olive
TABOUCHE - boulgour, tomate, concombre, oignon, radis, persil, menthe fraîche, mélasse de grenade

4 Mezze Chauds
FALAFEL [1 pièce] - croquant de fèves, pois chiches et épices accompagné de crème de sésame
​REKAKAT JEBNÉ (rouleau au fromage) [2 pièces] - cigare en feuille de brick au fromage de vache et brebis, menthe et origan
​REKAKAT LAHMÉ (rouleau à la viande) [1 pièce] - cigare en feuille de brick à la viande de bœuf hachée, oignon et épices

​Un Dessert au choix (+3 euros)
BEKLAWA - pâtisseries fourrées aux amandes, noix de cajou, pignons de pin et pistaches
MOUHALABIYÉ - flan au lait parfumé à la fleur d'oranger et éclats de pistaches
MENU MEZZE 2

​4 Mezze Froids au choix
HOUMOUS - purée de pois chiches à la crème de sésame, citron, cumin et huile d’olive
MOUTABAL - caviar d’aubergine à la crème de sésame, citron et huile d’olive
LABNÉ - fromage blanc à base de lait de vache, menthe, za'atar (thym libanais) et huile d’olive
FEUILLES DE VIGNE - feuille de vigne farcie au riz, tomate, persil et huile d'olive (2 pièces par pers.)
CHANKLICHE - fromage de brebis, thym sauvage, tomate, concassé d’oignons, persil et huile d’olive

Une Salade au choix
TABOULÉ - tomate, blé concassé, persil plat, oignon, menthe, citron et huile d’olive
TABOUCHE - boulgour, tomate, concombre, oignon, radis, persil, menthe fraîche, mélasse de grenade

5 Mezze Chauds
FALAFEL - croquant de fèves, pois chiches et épices accompagné de crème de sésame
REKAKAT JEBNÉ (rouleau au fromage) - cigare en feuille de brick au fromage de vache et brebis, menthe et origan
REKAKAT LAHMÉ (rouleau à la viande) - cigare en feuille de brick à la viande de bœuf hachée, oignon et épices
FATAYER ÉPINARD - chausson aux épinards, oignon, citron, sumac
​KEBBÉ - croquant de bœuf haché au blé concassé, oignon et épices

​Un Dessert au choix (+3 euros)
BEKLAWA - pâtisseries fourrées aux amandes, noix de cajou, pignons de pin et pistaches
MOUHALABIYÉ - flan au lait parfumé à la fleur d'oranger et éclats de pistaches

MENU DÉGUSTATION 1
4 Mezze Froids au choix
HOUMOUS - purée de pois chiches à la crème de sésame, citron, cumin et huile d’olive
MOUTABAL - caviar d’aubergine à la crème de sésame, citron et huile d’olive
LABNÉ - fromage blanc à base de lait de vache, menthe, za'atar (thym libanais) et huile d’olive
FEUILLES DE VIGNE - feuille de vigne farcie au riz, tomate, persil et huile d'olive (2 pièces par pers.)
CHANKLICHE - fromage de brebis, thym sauvage, tomate, concassé d’oignons, persil et huile d’olive

Une Salade au choix
TABOULÉ - tomate, blé concassé, persil plat, oignon, menthe, citron et huile d’olive
TABOUCHE - boulgour, tomate, concombre, oignon, radis, persil, menthe fraîche, mélasse de grenade

4 Mezze Chauds
FALAFEL - croquant de fèves, pois chiches et épices accompagné de crème de sésame
REKAKAT JEBNÉ (rouleau au fromage) - cigare en feuille de brick au fromage de vache et brebis, menthe et origan
REKAKAT LAHMÉ (rouleau à la viande) - cigare en feuille de brick à la viande de bœuf hachée, oignon et épices
FATAYER ÉPINARD - chausson aux épinards, oignon, citron, sumac

Une Grillade au choix 
POULET SHAWARMA - suprême de poulet mariné aux épices et sauce finement aillée
BOEUF SHAWARMA - viande de bœuf mariné aux épices, crème de sésame
​POULET TAWOUK - brochettes de poulet marinées aux épices, ail et citron 

Un Dessert au choix (+3 euros)
BEKLAWA - pâtisseries fourrées aux amandes, noix de cajou, pignons de pin et pistaches
MOUHALABIYÉ - flan au lait parfumé à la fleur d'oranger et éclats de pistaches

MENU DÉGUSTATION 2 

4 Mezze Froids au choix
HOUMOUS - purée de pois chiches à la crème de sésame, citron, cumin et huile d’olive
MOUTABAL - caviar d’aubergine à la crème de sésame, citron et huile d’olive
LABNÉ - fromage blanc à base de lait de vache, menthe, za'atar (thym libanais) et huile d’olive
FEUILLES DE VIGNE - feuille de vigne farcie au riz, tomate, persil et huile d'olive (2 pièces par pers.)
CHANKLICHE - fromage de brebis, thym sauvage, tomate, concassé d’oignons, persil et huile d’olive

Une Salade au choix
TABOULÉ - tomate, blé concassé, persil plat, oignon, menthe, citron et huile d’olive
FATOUCHE - laitue, tomate, oignon, concombre, menthe, pain libanais grillé, sumac, mélasse de grenade, citron et huile d’olive
TABOUCHE - boulgour, tomate, concombre, oignon, radis, persil, menthe fraîche, mélasse de grenade

4 Mezze Chauds
FALAFEL - croquant de fèves, pois chiches et épices accompagné de crème de sésame
REKAKAT JEBNÉ (rouleau au fromage) - cigare en feuille de brick au fromage de vache et brebis, menthe et origan
REKAKAT LAHMÉ (rouleau à la viande) - cigare en feuille de brick à la viande de bœuf hachée, oignon et épices
FATAYER ÉPINARD - chausson aux épinards, oignon, citron, sumac

Une Grillade au choix
POULET SHAWARMA - suprême de poulet mariné aux épices et sauce finement aillée
POULET TAWOUK - brochettes de poulet marinées aux épices, ail et citron
BOEUF SHAWARMA - ​viande de bœuf mariné aux épices, crème de sésame

Un Plat Principal
REZ A DJEJ (riz au poulet) - riz oriental au bœuf haché, filets de poulet, sauce gravy aux oignons, amandes et pistaches 

Un Dessert au choix (+3 euros)
BEKLAWA - pâtisseries fourrées aux amandes, noix de cajou, pignons de pin et pistaches
MOUHALABIYÉ - flan au lait parfumé à la fleur d'oranger et éclats de pistaches
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 A bientôt chez MEZZE & CO !

+33 6 67 76 07 32  |  hello@mezzeco.com  |  128 impasse du commerce 74160 Neydens, Haute-Savoie 

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