LE TRAITEUR
REPAS A DOMICILE Vous recevez des invités ce weekend? Surprenez vos convives avec une cuisine délicate et généreuse! MEZZE & CO vous prépare un repas au plus près de vos besoins et de vos envies. |
TRAITEUR POUR RÉCEPTION Mariage, baptême, inauguration, vernissage... MEZZE & CO c'est aussi un service traiteur pour vos événements professionnels et privés, jusqu'à 500 personnes |
POUR 1 à 15 PERSONNES
Faites votre choix sur la carte du Comptoir. Quelques recommandations pour les quantités:
Pour 2 personnes:
4 portions de mezze froids ou salades + 8 pièces de mezze chauds
Pour 4 personnes:
8 portions de mezze froids ou salades + 16 pièces de mezze chauds
etc.
Passez commande, en dehors des heures de service, au +33 6 67 76 07 32
Faites votre choix sur la carte du Comptoir. Quelques recommandations pour les quantités:
Pour 2 personnes:
4 portions de mezze froids ou salades + 8 pièces de mezze chauds
Pour 4 personnes:
8 portions de mezze froids ou salades + 16 pièces de mezze chauds
etc.
Passez commande, en dehors des heures de service, au +33 6 67 76 07 32
MENU MEZZE 1
3 Mezze Froids au choix
HOUMOUS - purée de pois chiches à la crème de sésame, citron, cumin et huile d’olive
MOUTABAL - caviar d’aubergine à la crème de sésame, citron et huile d’olive
LABNÉ - fromage blanc à base de lait de vache, menthe, za'atar (thym libanais) et huile d’olive
FEUILLES DE VIGNE - feuille de vigne farcie au riz, tomate, persil et huile d'olive
Une Salade au choix
TABOULÉ - tomate, blé concassé, persil plat, oignon, menthe, citron et huile d’olive
TABOUCHE - boulgour, tomate, concombre, oignon, radis, persil, menthe fraîche, mélasse de grenade
4 Mezze Chauds
FALAFEL [1 pièce] - croquant de fèves, pois chiches et épices accompagné de crème de sésame
REKAKAT JEBNÉ (rouleau au fromage) [2 pièces] - cigare en feuille de brick au fromage de vache et brebis, menthe et origan
REKAKAT LAHMÉ (rouleau à la viande) [1 pièce] - cigare en feuille de brick à la viande de bœuf hachée, oignon et épices
Un Dessert au choix (+3 euros)
BEKLAWA - pâtisseries fourrées aux amandes, noix de cajou, pignons de pin et pistaches
MOUHALABIYÉ - flan au lait parfumé à la fleur d'oranger et éclats de pistaches
3 Mezze Froids au choix
HOUMOUS - purée de pois chiches à la crème de sésame, citron, cumin et huile d’olive
MOUTABAL - caviar d’aubergine à la crème de sésame, citron et huile d’olive
LABNÉ - fromage blanc à base de lait de vache, menthe, za'atar (thym libanais) et huile d’olive
FEUILLES DE VIGNE - feuille de vigne farcie au riz, tomate, persil et huile d'olive
Une Salade au choix
TABOULÉ - tomate, blé concassé, persil plat, oignon, menthe, citron et huile d’olive
TABOUCHE - boulgour, tomate, concombre, oignon, radis, persil, menthe fraîche, mélasse de grenade
4 Mezze Chauds
FALAFEL [1 pièce] - croquant de fèves, pois chiches et épices accompagné de crème de sésame
REKAKAT JEBNÉ (rouleau au fromage) [2 pièces] - cigare en feuille de brick au fromage de vache et brebis, menthe et origan
REKAKAT LAHMÉ (rouleau à la viande) [1 pièce] - cigare en feuille de brick à la viande de bœuf hachée, oignon et épices
Un Dessert au choix (+3 euros)
BEKLAWA - pâtisseries fourrées aux amandes, noix de cajou, pignons de pin et pistaches
MOUHALABIYÉ - flan au lait parfumé à la fleur d'oranger et éclats de pistaches
MENU MEZZE 2
4 Mezze Froids au choix
HOUMOUS - purée de pois chiches à la crème de sésame, citron, cumin et huile d’olive
MOUTABAL - caviar d’aubergine à la crème de sésame, citron et huile d’olive
LABNÉ - fromage blanc à base de lait de vache, menthe, za'atar (thym libanais) et huile d’olive
FEUILLES DE VIGNE - feuille de vigne farcie au riz, tomate, persil et huile d'olive (2 pièces par pers.)
CHANKLICHE - fromage de brebis, thym sauvage, tomate, concassé d’oignons, persil et huile d’olive
Une Salade au choix
TABOULÉ - tomate, blé concassé, persil plat, oignon, menthe, citron et huile d’olive
TABOUCHE - boulgour, tomate, concombre, oignon, radis, persil, menthe fraîche, mélasse de grenade
5 Mezze Chauds
FALAFEL - croquant de fèves, pois chiches et épices accompagné de crème de sésame
REKAKAT JEBNÉ (rouleau au fromage) - cigare en feuille de brick au fromage de vache et brebis, menthe et origan
REKAKAT LAHMÉ (rouleau à la viande) - cigare en feuille de brick à la viande de bœuf hachée, oignon et épices
FATAYER ÉPINARD - chausson aux épinards, oignon, citron, sumac
KEBBÉ - croquant de bœuf haché au blé concassé, oignon et épices
Un Dessert au choix (+3 euros)
BEKLAWA - pâtisseries fourrées aux amandes, noix de cajou, pignons de pin et pistaches
MOUHALABIYÉ - flan au lait parfumé à la fleur d'oranger et éclats de pistaches
4 Mezze Froids au choix
HOUMOUS - purée de pois chiches à la crème de sésame, citron, cumin et huile d’olive
MOUTABAL - caviar d’aubergine à la crème de sésame, citron et huile d’olive
LABNÉ - fromage blanc à base de lait de vache, menthe, za'atar (thym libanais) et huile d’olive
FEUILLES DE VIGNE - feuille de vigne farcie au riz, tomate, persil et huile d'olive (2 pièces par pers.)
CHANKLICHE - fromage de brebis, thym sauvage, tomate, concassé d’oignons, persil et huile d’olive
Une Salade au choix
TABOULÉ - tomate, blé concassé, persil plat, oignon, menthe, citron et huile d’olive
TABOUCHE - boulgour, tomate, concombre, oignon, radis, persil, menthe fraîche, mélasse de grenade
5 Mezze Chauds
FALAFEL - croquant de fèves, pois chiches et épices accompagné de crème de sésame
REKAKAT JEBNÉ (rouleau au fromage) - cigare en feuille de brick au fromage de vache et brebis, menthe et origan
REKAKAT LAHMÉ (rouleau à la viande) - cigare en feuille de brick à la viande de bœuf hachée, oignon et épices
FATAYER ÉPINARD - chausson aux épinards, oignon, citron, sumac
KEBBÉ - croquant de bœuf haché au blé concassé, oignon et épices
Un Dessert au choix (+3 euros)
BEKLAWA - pâtisseries fourrées aux amandes, noix de cajou, pignons de pin et pistaches
MOUHALABIYÉ - flan au lait parfumé à la fleur d'oranger et éclats de pistaches
MENU DÉGUSTATION 1
4 Mezze Froids au choix
HOUMOUS - purée de pois chiches à la crème de sésame, citron, cumin et huile d’olive
MOUTABAL - caviar d’aubergine à la crème de sésame, citron et huile d’olive
LABNÉ - fromage blanc à base de lait de vache, menthe, za'atar (thym libanais) et huile d’olive
FEUILLES DE VIGNE - feuille de vigne farcie au riz, tomate, persil et huile d'olive (2 pièces par pers.)
CHANKLICHE - fromage de brebis, thym sauvage, tomate, concassé d’oignons, persil et huile d’olive
Une Salade au choix
TABOULÉ - tomate, blé concassé, persil plat, oignon, menthe, citron et huile d’olive
TABOUCHE - boulgour, tomate, concombre, oignon, radis, persil, menthe fraîche, mélasse de grenade
4 Mezze Chauds
FALAFEL - croquant de fèves, pois chiches et épices accompagné de crème de sésame
REKAKAT JEBNÉ (rouleau au fromage) - cigare en feuille de brick au fromage de vache et brebis, menthe et origan
REKAKAT LAHMÉ (rouleau à la viande) - cigare en feuille de brick à la viande de bœuf hachée, oignon et épices
FATAYER ÉPINARD - chausson aux épinards, oignon, citron, sumac
Une Grillade au choix
POULET SHAWARMA - suprême de poulet mariné aux épices et sauce finement aillée
BOEUF SHAWARMA - viande de bœuf mariné aux épices, crème de sésame
POULET TAWOUK - brochettes de poulet marinées aux épices, ail et citron
Un Dessert au choix (+3 euros)
BEKLAWA - pâtisseries fourrées aux amandes, noix de cajou, pignons de pin et pistaches
MOUHALABIYÉ - flan au lait parfumé à la fleur d'oranger et éclats de pistaches
4 Mezze Froids au choix
HOUMOUS - purée de pois chiches à la crème de sésame, citron, cumin et huile d’olive
MOUTABAL - caviar d’aubergine à la crème de sésame, citron et huile d’olive
LABNÉ - fromage blanc à base de lait de vache, menthe, za'atar (thym libanais) et huile d’olive
FEUILLES DE VIGNE - feuille de vigne farcie au riz, tomate, persil et huile d'olive (2 pièces par pers.)
CHANKLICHE - fromage de brebis, thym sauvage, tomate, concassé d’oignons, persil et huile d’olive
Une Salade au choix
TABOULÉ - tomate, blé concassé, persil plat, oignon, menthe, citron et huile d’olive
TABOUCHE - boulgour, tomate, concombre, oignon, radis, persil, menthe fraîche, mélasse de grenade
4 Mezze Chauds
FALAFEL - croquant de fèves, pois chiches et épices accompagné de crème de sésame
REKAKAT JEBNÉ (rouleau au fromage) - cigare en feuille de brick au fromage de vache et brebis, menthe et origan
REKAKAT LAHMÉ (rouleau à la viande) - cigare en feuille de brick à la viande de bœuf hachée, oignon et épices
FATAYER ÉPINARD - chausson aux épinards, oignon, citron, sumac
Une Grillade au choix
POULET SHAWARMA - suprême de poulet mariné aux épices et sauce finement aillée
BOEUF SHAWARMA - viande de bœuf mariné aux épices, crème de sésame
POULET TAWOUK - brochettes de poulet marinées aux épices, ail et citron
Un Dessert au choix (+3 euros)
BEKLAWA - pâtisseries fourrées aux amandes, noix de cajou, pignons de pin et pistaches
MOUHALABIYÉ - flan au lait parfumé à la fleur d'oranger et éclats de pistaches
MENU DÉGUSTATION 2
4 Mezze Froids au choix
HOUMOUS - purée de pois chiches à la crème de sésame, citron, cumin et huile d’olive
MOUTABAL - caviar d’aubergine à la crème de sésame, citron et huile d’olive
LABNÉ - fromage blanc à base de lait de vache, menthe, za'atar (thym libanais) et huile d’olive
FEUILLES DE VIGNE - feuille de vigne farcie au riz, tomate, persil et huile d'olive (2 pièces par pers.)
CHANKLICHE - fromage de brebis, thym sauvage, tomate, concassé d’oignons, persil et huile d’olive
Une Salade au choix
TABOULÉ - tomate, blé concassé, persil plat, oignon, menthe, citron et huile d’olive
FATOUCHE - laitue, tomate, oignon, concombre, menthe, pain libanais grillé, sumac, mélasse de grenade, citron et huile d’olive
TABOUCHE - boulgour, tomate, concombre, oignon, radis, persil, menthe fraîche, mélasse de grenade
4 Mezze Chauds
FALAFEL - croquant de fèves, pois chiches et épices accompagné de crème de sésame
REKAKAT JEBNÉ (rouleau au fromage) - cigare en feuille de brick au fromage de vache et brebis, menthe et origan
REKAKAT LAHMÉ (rouleau à la viande) - cigare en feuille de brick à la viande de bœuf hachée, oignon et épices
FATAYER ÉPINARD - chausson aux épinards, oignon, citron, sumac
Une Grillade au choix
POULET SHAWARMA - suprême de poulet mariné aux épices et sauce finement aillée
POULET TAWOUK - brochettes de poulet marinées aux épices, ail et citron
BOEUF SHAWARMA - viande de bœuf mariné aux épices, crème de sésame
Un Plat Principal
REZ A DJEJ (riz au poulet) - riz oriental au bœuf haché, filets de poulet, sauce gravy aux oignons, amandes et pistaches
Un Dessert au choix (+3 euros)
BEKLAWA - pâtisseries fourrées aux amandes, noix de cajou, pignons de pin et pistaches
MOUHALABIYÉ - flan au lait parfumé à la fleur d'oranger et éclats de pistaches
4 Mezze Froids au choix
HOUMOUS - purée de pois chiches à la crème de sésame, citron, cumin et huile d’olive
MOUTABAL - caviar d’aubergine à la crème de sésame, citron et huile d’olive
LABNÉ - fromage blanc à base de lait de vache, menthe, za'atar (thym libanais) et huile d’olive
FEUILLES DE VIGNE - feuille de vigne farcie au riz, tomate, persil et huile d'olive (2 pièces par pers.)
CHANKLICHE - fromage de brebis, thym sauvage, tomate, concassé d’oignons, persil et huile d’olive
Une Salade au choix
TABOULÉ - tomate, blé concassé, persil plat, oignon, menthe, citron et huile d’olive
FATOUCHE - laitue, tomate, oignon, concombre, menthe, pain libanais grillé, sumac, mélasse de grenade, citron et huile d’olive
TABOUCHE - boulgour, tomate, concombre, oignon, radis, persil, menthe fraîche, mélasse de grenade
4 Mezze Chauds
FALAFEL - croquant de fèves, pois chiches et épices accompagné de crème de sésame
REKAKAT JEBNÉ (rouleau au fromage) - cigare en feuille de brick au fromage de vache et brebis, menthe et origan
REKAKAT LAHMÉ (rouleau à la viande) - cigare en feuille de brick à la viande de bœuf hachée, oignon et épices
FATAYER ÉPINARD - chausson aux épinards, oignon, citron, sumac
Une Grillade au choix
POULET SHAWARMA - suprême de poulet mariné aux épices et sauce finement aillée
POULET TAWOUK - brochettes de poulet marinées aux épices, ail et citron
BOEUF SHAWARMA - viande de bœuf mariné aux épices, crème de sésame
Un Plat Principal
REZ A DJEJ (riz au poulet) - riz oriental au bœuf haché, filets de poulet, sauce gravy aux oignons, amandes et pistaches
Un Dessert au choix (+3 euros)
BEKLAWA - pâtisseries fourrées aux amandes, noix de cajou, pignons de pin et pistaches
MOUHALABIYÉ - flan au lait parfumé à la fleur d'oranger et éclats de pistaches